1. TOP >
  2. 書籍 >

超入門 生化学・栄養学

著者名 著/穂苅 茂、長谷川正博、小山岩雄
ISBNコード 4796521208
判型/頁 B5判/176頁
定価 1,980円(本体:1,800円+税)
発売日 2006/01/20

この本の内容

学生が苦手とする生化学・栄養学の基本を、身近な例を引いて解説。病態生理・解剖生理が理解しやすいように、生化学の基礎をわかりやすく紹介。ホメオスターシス(健康のしくみ)の原理がわかようになるので、「健康なからだ」「病気のからだ」が見えてきます。 ●第1章 生化学・栄養学の基礎知識 ●第2章 生体成分の化学と性質 ●第3章 エネルギー代謝 ●第4章 物質代謝 ●第5章 遺伝情報の伝達と発現 ●第6章 ホメオスターシス(健康のしくみ) ●生化学のまとめ−細胞−

フリーワード検索

シリーズ一覧

カテゴリー一覧